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2018年滨湖区残疾人烘焙培训班圆满结束
作者:佚名    新闻中心来源:不详    点击数:74    更新时间:2019/2/21           ★★★

 

2018年滨湖区残疾人烘焙培训班圆满结束

 

 

为丰富残疾人的业余生活,提高残疾人的就业创业能力,滨湖区残联结合本区实际情况,于1016日—1022日成功举办残疾人烘焙培训班。

本次培训主要是为辖区内残疾人提供一个学习烘焙技术的平台,由专业的培训老师进行现场培训及指导,学员们自己动手制作曲奇、面包、蛋糕等常见烘焙食品,共吸引了十多位残疾人热情参与。

据培训老师介绍,烘焙食品吃起来很美味,但实际制作却比较复杂。制作过程中每一道工序都不能马虎,从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。每次培训开始前,老师都会提前准备好了相应的原料和制作工具。上课期间,老师一边为大家演示,一边细心地为大家讲解各种原料的用途、配比及注意事项。演示完之后,老师都会让学员们再亲手尝试做一遍以加深记忆。通过老师一周来的耐心地指导,大家都基本掌握了多种西式面点制作技术。今天是培训班的最后一天,大家纷纷拿出自己亲手制做的烘焙作品让老师点评,为此次的烘焙培训划上圆满的句号。

 









 

 

 

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